Themenkaffee – zum Thema Schokolade

15.08.2022: Marlies von unserem Betreuungsteam hatte für dieses Themenkaffee ein ganz süßes Thema herausgesucht und vorbereitet. Es stand alles im Zeichen der Schokolade und wen wunderte es da, dass bei diesem Thema die Teilnehmerzahl sehr hoch war.

Das Highlight an dem Nachmittag war natürlich die Verkostung der verschiedenen Schokoladenvariationen.

Aber bevor es mit dem süßen Vergnügen los ging, stand erst einmal etwas Wissenswertes auf dem Programm. Unsere Bewohner:innen lernten zum Beispiel etwas über die Entstehung der Kakaobohnen, welche unterschiedlichen Sorten es gibt und wie Schokoladen hergestellt werden. Wie Sie sich vorstellen können, ist dieses Thema mit seinen Facetten und Varianten nahezu unerschöpflich. Und so konnte Marlies nur einen kleinen ausgewählten Teil der Schokoladengeschichte darbieten.

Das Thema war für Marlies wie auf den Leib geschneidert, denn sie ist insgeheim ein kleiner Schokoladenprofi. In der Vorweihnachtszeit verwandelt sich ihre Küche in eine Schokoladenmanufaktur. Sie stellt dann nämlich zahlreiche schokoladige Kostbarkeiten her. Diese schmecken nicht nur super gut, sondern sie sehen zudem ganz verführerisch aus. Eben wie vom Chocolatier ganz persönlich. So, genug aus dem Nähkästchen geplaudert 😉.

Sicherlich werden wir dieses Thema zu einem anderen Themenkaffee auch noch einmal aufgreifen und wer weiß, vielleicht überrascht uns ja Marlis mal mit der Schokoladenherstellung. Seien Sie gespannt, Fortsetzung folgt…

Themenkaffee – zum Thema Kräuter

Themennachmittag mit Frau Nafzger

Für alle, die Frau Nafzger noch nicht kennen. Auf ihrer Hompage www.kraeuter-der-provinz.de stellt Sie sich persönlich mit folgenden Worten vor:

„Ein Kind der Rhön, aufgewachsen mit Holundertee und einem offenen und liebevollen Auge für das was sonst noch in der Natur wächst. Ausgestattet mit dem „weiblichen Sammlertrieb“, der Freude an den Geschenken der Natur.

Verpflanzt in den „Süden“. Mit meinen Kindern habe ich die Natur wieder tiefer erleben dürfen. Darüber haben sich oft auch andere Kinder gefreut. Der Grundstein für meinen weiteren Kräuterweg war gelegt. Entdecken, fragen, lesen, ausprobieren, die Ausbildung zur Kräuterpädagogin, Schulprojekte, Kräuterkochexperimente (die Trefferquote wird höher), Selbstständigkeit … mal sehen was mir die Kräuterzukunft noch so bringt.“

Im Juli war sie bei uns mit Ihrem Vortrag Sommer-Sonnen-Kräuter, wie immer mit einem Korb voll Pflanzen und dem Kopf voller Wissen, an dem sie uns gern teilhaben lies. Alle Fragen wurden beantwortet und so blieb auch nichts offen. Einige von uns konnten schon verschiedenen Vorträge von Frau Nafzger lauschen und es ist immer wieder spannend, was die Welt der Pflanzen und Kräuter alles zu bieten hat. Die sprach von den Lippenblütlern bis zu den Kornblütler und gab uns zahlreiche Tipps über Inhaltstoffe und Wirkung der Kräuter; altbekanntes Wissen, das manchmal aber droht verloren zu gehen. So wirkt zum Beispiel die Zitronenmelisse beruhigend und angstlösend und kann aber auch bei Verdauungsbeschwerden helfen.

Bei anschließenden Kaffee und Kuchen war Frau Nafzger auch dabei und beantwortete und auch persönliche Fragen.

Vielen lieben Dank für den informativen und kurzweiligen Nachmittag von uns allen.